martedì 16 febbraio 2016

Crumble di spinaci!

Buongiorno a tutti,
qui si continua a fare la mamma e a realizzare ricette per voi, in realtà nel frattempo sto facendo molto altro e spero a breve di potervelo raccontare.

La ricetta di oggi è come sempre semplice ma sfiziosa: torta di spinaci ricoperta con crumble di pane di semola.

Il tocco speciale? La scorza di limone grattugiata negli spinaci che da un profumo e una nota fresca imbattibili.

Potete mangiarla sia tiepida che fredda ed è ottima per una cena con amici perché la potete preparare in anticipo e tagliare a cubetti per servirla come aperitivo.

Allora tutti in cucina con me e buona preparazione!

giovedì 4 febbraio 2016

Sette semplici idee per arricchire la tavola di Carnevale!


Ormai Carnevale è nel pieno del suo svolgimento e le feste per bambini impazzano, sarà che sono diventata mamma ma ora inizio a pensare anch'io a queste cose e così qui vi do sette semplici spunti per imbandire e decorare la vostra tavola in modo divertente e giocoso.
 
  Foto tratta da http://www.pianetadonna.it/
 

martedì 2 febbraio 2016

Torta salata ai porri e speck!


 
Buongiorno a tutti,
qualche giorno fa avevo postato su Istagram una bella foto di due porri pronti all'uso, ecco cosa ne ho fatto: torta salata con porri e speck!
 
Ricetta ottima per questo periodo dell'anno in cui è facile reperire dei porri freschissimi, inoltre lo speck col suo sapore forte intenso ed aromatico ricorda tanto la montagna e l'inverno.
 
Potete prepararla facilmente comprando la pasta brisè già pronta ma, se invece avete tempo e voglia, potete mettere le mani in pasta e prepararla voi stessi.
 
Questa torta semplice ma gustosa è una buona idea sia per un brunch che per un pranzo da portare in ufficio ed è buonissima sia tiepida che fredda.
 
E allora cosa aspettate, tutti con me in cucina!
 
 
P.s. Come noterete ho apportato una piccola modifica alla grafica delle ricette: adesso trovate il procedimento scritto tutto insieme e le foto delle varie fasi raccolte in sequenza così da facilitarvi nella lettura, spero vi piaccia!
 

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