martedì 29 settembre 2015

Tortine all'acqua con crema al limone senza latte, uova e burro!


Buongiorno a tutti,
e il tempo passa, la grande data si avvicina, con oggi entro alla 38a settimana, non so come spiegare l'emozione e la curiosità che mi pervadono, so solo che non vedo l'ora ma intanto, per far trascorrere il tempo, che fare? Ovvio no, cucino!

La ricetta di oggi nasce da una cena di quest'estate in un ristorante della mia zona, qui ho provato dei dolcetti molto leggeri e allo stesso tempo deliziosi, ne sono rimasta incantata e così ho deciso di provare a rifarli, il risultato sono state queste splendide tortine all'acqua con crema al limone senza latte, uova e burro.

Questa ricetta è la dimostrazione che per realizzare un dolce non si deve necessariamente utilizzare tonnellate di burro e uova, le tortine che vi propongo infatti hanno un impasto molto semplice in cui la parte liquida è data solamente dall'acqua, niente uova, latte o burro. Lo stesso vale per la crema al limone della farcitura, anche questa utilizza come ingredienti principali solo acqua e succo di limone.

Insomma un dolce davvero sano e allo stesso tempo semplice da realizzare, vi consiglio di provarlo assolutamente, eccovi tutto il procedimento!

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