giovedì 17 settembre 2015

Terrina di patate, funghi e melanzane!


Ciao a tutti e ben trovati!
Finita la lunga pausa estiva torno a scrivere e pubblicare ricette anche se non so quanto potrò dedicarmici prossimamente, la data del parto è prevista tra un mese esatto. E si, il tempo passa in fretta e tra pochissimo conoscerò il mio piccolo Samuele, dire che siamo felici è poco, è un misto di emozione, gioia, incredulità e anche un po' di paura, ma poca, sono certa che ce la caveremo benissimo, o almeno spero!!!!
 
Intanto oggi torno alla mia cucina che purtroppo per ora, causa lavori in casa, traslochi, varie ed eventuali, è stata un po' disastrata ma, ciò nonostante, ecco una nuova ricetta che spero vi delizierà.
 
Ricetta di fine estate: terrina di patate, funghi e melanzane con pane aromatizzato.
 
Facile e veloce da preparare, potete servirla come antipasto, contorno o direttamente come portata principale completamente vegetariana.
 
E allora tutti in cucina con me e buona preparazione!
 
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