martedì 10 giugno 2014

Cheesecake ciliegie e cioccolato per festeggiare il nostro primo anno insieme!


E si, forse non ci crederete ma è passato un anno da quando leggevate il mio primo post.

Mi presentavo spiegandovi che un'insalata mi ci ero sempre un pò sentita con la mia voglia di provare qualsiasi cosa, di assaggiare, assaporare e gustarmi tutto, in primis la vita.

E questo è stato un anno intenso, questo piccolo blog mi ha portato tante soddisfazioni, tante nuove amicizie, tante scoperte su me stessa e sul mondo che mi circonda.

Ho iniziato il mio percorso sui vini, ho partecipato a eventi food interessantissimi, ho sperimentato nuove ricette e ho riempito la mia vita di mille cose da fare in più rispetto alle mille che già facevo.

E poi, come dico sempre, il blog mi ha portato fortuna, tante cose sono cambiate, io sono cambiata, e vi assicuro davvero in meglio.

Sono più felice, serena, piena di ansie per come le cose andranno ma convinta che tutto andrà bene perché la vita trova sempre la sua strada.

E così mi trovo qui oggi, a pubblicare la mia centoventicinquesima ricetta!!!!!! 

E pensare che mi sembra ieri quando pubblicavo la mia prima parmigiana di melanzane con una foto che a riguardarla adesso mi sembra orrenda, senza foto dei passaggi, senza tanti piccoli dettagli che pian piano ho affinato nel corso del tempo.

E' stato proprio un viaggio questo, un viaggio vero alla scoperta del cibo ma anche di me, di passioni che non credevo potessero essere così forti, di amori che non conoscevo ancora, di sapori che mi hanno riempito l'anima.

E così oggi per festeggiare vi lascio questo dolce, il mio dolce preferito: la cheesecake, in una variante stragolosa, cioccolato fondente e ciliegie!



E allora tanti auguri a me, tanti auguri al mio blog, tanti auguri a voi che mi seguite nella speranza che diventiate sempre di più, sempre più coinvolti e sempre più ansiosi di conoscermi e di provare le mie ricettine!!!

E adesso godetevi il dolce di oggi e buona acquolina in bocca a tutti ^_^.


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