giovedì 22 maggio 2014

Branzino con farro e limone al finocchietto selvatico!


La nostra missione #adietacongusto continua ed oggi è la volta di un piatto unico molto sfizioso: branzino con farro e limone al finocchietto selvatico!

Si tratta di un piatto unico facile e veloce da preparare, l'unica cosa un pò più complicata può essere procurarsi il finocchietto ma visto che siamo proprio nel periodo migliore non dovrebbe essere poi così difficile, in caso avete la scusa per andare a fare una bella passeggiata in campagna ^_^.

Non sto a raccontarvi quanto faccia bene il pesce, già lo sapete, qui inoltre la cottura al cartoccio lo preserva dalla perdita di molte sostanze nutrienti, inoltre lo trovate abbinato con un cereale sano come il farro e avete una buona aggiunta di verdura nel finocchietto selvatico che è un tipo di vegetale inusuale e ai quali molti non pensano ma essendo molto profumato e saporito risulta ottimo per insaporire i piatti e anche per essere mangiato come contorno, insomma un piatto completo e bilanciato, si può dire #oggimangiosano.

Allora venite con me in cucina e scoprite come prepararlo.

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