lunedì 31 marzo 2014

Antipasto di primavera: Carciofi prezzemolati!

 

Buon lunedì a tutti!
Passato bene il week end? Spero di si, il mio è andato benissimo, finalmente il sole lunghe passeggiate ad ammirare il mare ^_^.

Ma adesso andiamo a noi, oggi ricetta facile facile: ricetta della mamma!!! 

Come sapete spesso vi propongo alcune delle mie ricette dei ricordi, quelle che la mia mamma mi preparava sempre da piccola, questa è una di quelle, e si lo ammetto, io e mio fratello eravamo davvero dei bambini sui generis: adoravamo le verdure!!!!

Non so se con i vostri bimbi è così semplice ma vi assicuro che questa è una ricetta davvero buona, semplice ed estremamente fresca, un vero e proprio antipasto primaverile, adattissimo per un pranzo leggero adesso che inizia ad arrivare il primo caldo e che i carciofi sono in pieno splendore!

Allora venite con me e scoprite come prepararli!
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