venerdì 7 febbraio 2014

Black & White Cheesecake!


Buon venerdì a tutti,
settimana conclusa e per augurarvi un buon week end come al solito vi lascio la ricetta di un dolcetto.

Come sapete adoro la cheese cake ma quella di oggi è particolare, è Black & White: black perché la base è molto scura grazie al cioccolato fondente che la rende golosa; white perché nella crema ho usato solo gli albumi delle uova ottenendo così un impasto più leggero e soprattutto bianco!

Vi ho incuriosito? E allora venite in cucina con me!


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