lunedì 20 gennaio 2014

Home made: oggi facciamo il dado vegetale in casa!

 
Buongiorno a tutti,
com'è andato il vostro week end? Qui non ha fatto altro che piovere, adesso inizio davvero a preoccuparmi ma speriamo bene.
 
Oggi non vi racconto un piatto come al solito ma una ricettina un po' speciale: il dado vegetale fatto direttamente in casa.
 
Come avrete visto io faccio diverse zuppe, creme e vellutate per cui di brodi ne preparo davvero tanti, è per questo che il dado preferisco farlo da me invece che comprarlo, evito tanti conservanti e sono certa di ciò che mangio.
 
Lo preparo in quantità e lo conservo in congelatore già sporzionato, pronto all'uso, è un sistema comodo, pratico e vi assicuro che il sapore è davvero buono.
 
Se vi ho incuriosito e volete preparare anche voi il dado venite in cucina con me, vi spiego cosa fare!

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