venerdì 20 settembre 2013

Crema di caprino al profumo d'agrumi.


Questa più che una ricetta, è uno sfizio. Si tratta di una crema fatta con caprino di latte vaccino che potete trovare comunemente in commercio. L'ho semplicemente aromatizzata con la scorza degli agrumi, ecco questo potrebbe essere più difficile, oggigiorno non è semplice trovare in circolazione agrumi non trattati così da poterne usare tranquillamente la scorza, ma i negozi biologici che sono ormai diffusissimi possono dare una mano.
L'idea mi è nata da una ricettina fatta con una coppia di amici miei, ricettina che presto cercherò di raccontarvi.
Intanto, mentre io mi preparo per il mio week end di relax e dolcezze, voi provate questa chicca e poi fatemi sapere!
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