venerdì 6 settembre 2013

La crema di limoncello !


Che di ricette me ne sarei riportate indietro tante dalla Sicilia ve l'avevo già preannunciato, ma non so se questa ve l'aspettavate, una ricetta che non si mangia, si beve!!!
E si, si beve! Una squisita crema di limoncello da fare in casa. Questa crema è diventata una delle ricette must di mia madre, ne produce quantità industriali che riusciamo a consumare in men che non si dica. Sapete come vanno queste cose, sere d'estate, cena con gli amici, terrazzo in riva al mare, e che fai? non ti bevi un bicchierino di crema di limoncello gelata??!!
E allora eccovi la ricetta! Quella di mia madre è una versione ottima perché allo stesso tempo semplice, veloce e leggera, infatti, a differenza di molte altre, non usa la panna.
Provatela subito, potete berla già dopo otto giorni o conservarla a lungo, ammesso che riusciate a resistere ;-).

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