venerdì 26 luglio 2013

Crostatine integrali ai gelsi neri.


Vi ricordate quella squisita confettura di gelsi neri con cui avevo fatto la cheese cake? Sublime,  ma andava finita. E allora, come al mio solito, ho impastato qualcosa, il risultato? Le crostatine! Da piccola le adoravo, ne avrò mangiate centinaia. Queste le ho volute fare un po' particolari e, visto  il mio attuale trip per la roba salutare, di cui vi avevo accennato, ho fatto la pasta frolla integrale. È stato semplice ed il risultato soddisfacente. Cosi, illudendoci che essendo integrali siano forse un pochino meno caloriche, gustiamocele insieme queste crostatine integrali ai gelsi neri.

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